Jennifer Doudna, co-inventora de CRISPR diz-se certo que as primeiras aplicações principais dessa modalidade de modificação genética não dizem respeito ao tratamento de doenças ou à escolha dos olhos de uma criança, mas estarão sobre a nossa mesa.
“Acho que o maior reflexo do CRISPR na vida cotidiana nos próximos 5 anos será no setor agrícola”, diz Doudna em entrevista à revista Business Insider, “e as culturas processadas com CRISPR têm o potencial de eliminar tanto a fome quanto a obesidade. ".
Não chame isso de OGM
Vamos esclarecer um ponto imediatamente: culturas geneticamente editadas são definitivamente coisas diferentes dos tão criticados OGMs: uma coisa é modificar geneticamente um alimento (misturando e juntando genes de diferentes organismos), outra é "editá-lo" produzindo mudanças na seu próprio genoma.
Por outro lado, a diferença também se traduz em uma abordagem regulatória diferente: os campos geneticamente editados não estão sujeitos a nenhum dos limites estabelecidos para os OGMs.
CRISPR, muitas oportunidades
Existem vários exemplos de pesquisas que exploraram com sucesso o método CRISPR para trazer benefícios às lavouras: plantas de tomate foram "editadas" para melhorar seu rendimento, fungos para reduzir a oxidabilidade, até uma planta de soja foi editada para obter um teor reduzido de gorduras insaturadas. O CRISPR pode nos dar alimentos mais saudáveis e duradouros do que os atuais, e se as previsões do seu “criador” estiverem certas logo veremos esses superalimentos na mesa.
A entrevista: Nós estaremos comendo os primeiros alimentos Crispr'd dentro de 5 anos, de acordo com um geneticista que ajudou a inventar a ferramenta de edição de genes de grande sucesso [business Insider]
