A doença celíaca é um distúrbio autoimune crônico. Pode ter sérias conseqüências a longo prazo para as pessoas que continuam a ingerir glúten.
Sendo uma condição muito esquiva, leva em média quatro anos para receber um diagnóstico correto. Não só isso: os testes de doença celíaca podem ser um pouco invasivos.
Com a incidência de doença celíaca crescendo constantemente, um simples exame de sangue é extremamente importante. É por isso que vários especialistas de classe mundial estão trabalhando nisso.
Ao realizar uma dúzia de ensaios clínicos na Austrália, Nova Zelândia e EUA, a equipe descobriu um marcador no sangue de quase todos os celíacos. Uma resposta inflamatória que aparece horas após a ingestão de glúten.
Os resultados são tão promissores que os pesquisadores já estão considerando a possibilidade de espalhar um teste de diagnóstico mais fácil e rápido.
“Para a maioria das pessoas que consomem alimentos sem glúten sem um diagnóstico específico de doença celíaca, tudo o que seria necessário seria um exame de sangue antes e depois de 4 horas de ingestão de glúten”. Dizer que é Jason Tye Din, gastroenterologista e pesquisador do Royal Melbourne Hospital.
“Seria uma revolução da abordagem atual que exige que as pessoas tomem glúten por várias semanas antes de fazer uma biópsia, um teste invasivo no intestino”.
Um processo longo e desconfortável. Em alguns casos, felizmente não muitos, devido ao tempo tão dilatado que também tem pouca confiabilidade nos resultados.
Duas amostras pequenas, uma ingestão de glúten e, acima de tudo, nenhuma intervenção no corpo alterariam significativamente a situação para melhor.
Pesquisa
Tye-Din e colegas deram aos voluntários uma injeção sob a pele de peptídeos de glúten, ou uma solução à base de farinha em várias dosagens. Pelas reações a avaliação: alguns elementos no organismo chamados citocinas já aumentam duas horas após a ingestão.
Quando os voluntários receberam uma dose dupla de glúten, seus sintomas aumentaram de acordo (náuseas e vômitos). Com eles também o nível de citocinas.
"Os sintomas desagradáveis associados a esse distúrbio estão ligados a um aumento de moléculas inflamatórias no sangue, como a interleucina 2, que também é produzida pelo sistema imunológico", diz Robert Anderson, cientista-chefe da pesquisa.
"É uma resposta parecida com o que acontece quando há uma infecção no organismo. A diferença é que para um celíaco o gatilho é o glúten."
Vários membros da pesquisa trabalham no ImmusanT. A empresa está desenvolvendo uma 'vacina' à base de peptídeos, que funcionarão como terapia imunizante para celíacos.
Parece que finalmente chegamos. A uma curta distância entre eles, podemos encontrar um novo teste de diagnóstico e uma vacina.
