Os impactos da água engarrafada são significativamente maiores do que os da água da torneira. Em um estudo do Instituto de Saúde Global (ISGlobal) realizado para determinar o impacto da água engarrafada em Barcelona. Resultado? Descobriu-se que é muito mais caro, tanto financeiramente como ecologicamente, quando as pessoas usam água engarrafada em vez de água da torneira.
Estima-se que se todas as pessoas em Barcelona usassem água engarrafada, haveria 3.500 despesas mais altas, com custos adicionais de cerca de 80 milhões de euros por ano. A investigação sobre este tema começou depois de se descobrir que, apesar dos investimentos robustos na purificação da água da torneira na cidade de Barcelona, a maioria dos residentes ainda prefere beber água engarrafada.
Água engarrafada, também sangramento ecológico
Além do impacto nos recursos económicos dos cidadãos, os investigadores também descobriram que a água engarrafada é mais cara do ponto de vista ecológico. Eles concluíram que o impacto da água engarrafada nos ecossistemas é 1.400 vezes maior que a água da torneira.
Sei que isto pode parecer impossível, mas este é o primeiro estudo deste tipo a examinar o impacto da água engarrafada numa determinada cidade. Se você não é catalão, pode ser interessante olhar as estatísticas da sua cidade e ver o que encontraram. Na maioria dos países, o custo da água da torneira é muito, muito inferior ao da água engarrafada.
De acordo com o pesquisador Cristina Villanueva, autor principal do estudo, o uso em larga escala de água engarrafada em Barcelona não tem benefícios para a saúde. “Razões de saúde não justificam o uso generalizado de água engarrafada. Sim, logicamente falando, beber oágua da torneira deverá ser pior para a saúde local. A rede de água é muitas vezes antiquada, com todas as contraindicações associadas. No entanto, se os aspectos médicos e económicos forem ponderados em grandes números, os benefícios para a saúde obtidos pelo consumo de água engarrafada são praticamente nulos. E é bastante óbvio que o impacto ambiental da água engarrafada é enormemente maior do que o da água da torneira”, disse Villanueva.
Um problema político e perceptivo
Villanueva acredita que este estudo pode mudar a percepção das pessoas sobre a água engarrafada, mas diz que é preciso fazer mais no domínio político. Muitas pessoas tendem a usar água engarrafada devido às atraentes campanhas de marketing das empresas. “Poderíamos ter mais campanhas educativas para conscientizar o público de que os benefícios para a saúde de beber água engarrafada são muito, muito menores do que os impactos ambientais”, disse ela.
