Grandes mudanças são sempre resultado de matrizes culturais. Mude sua mente, mude seu destino. Quando se trata de nutrição, então, hábitos e abordagem são fundamentais: há décadas estudamos a melhor forma de equilibrar o peso, ou seja, ter uma alimentação saudável e correta. E se uma das estratégias vencedoras fosse repensar a geladeira? Um eletrodoméstico que parece estar ali, esculpido em pedra. E ao invés.
Il Geladeira Fresca redesenha os aspectos essenciais de uma geladeira. A maioria desses aparelhos é praticamente projetada para ter uma função: manter os alimentos frescos. O Fresh Fridge também possui funções “comportamentais”, trabalhando outros aspectos como conteúdo e hábitos do usuário. É um frigorífico “pedagógico”, se me permitem o termo: quer promover um estilo de vida mais saudável, ligado a uma alimentação simples baseada em mais fruta e vegetais.
Uma janela para a saúde
Algumas dicas que são o ovo de Colombo para conseguir uma alimentação equilibrada: em primeiro lugar, uma porta transparente. Fresh Fridge se parece com a seção de frutas e vegetais do supermercado. As frutas ficam expostas, lembrando ao usuário de comê-las quando estiver com fome. Não só isso: a janela transparente na verdade desencoraja o armazenamento de alimentos não saudáveis na geladeira, confiando no julgamento de quem os observa. Ninguém guardaria fruta podre em casa se ela fosse visível, certo? Bem. Com esta geladeira é visível. Uma luz suave é ativada quando a câmera detecta movimento, você não pode passar por essa geladeira sem ver o que tem dentro.
Fresh Fridge é essencialmente um pequeno ecossistema: a própria geladeira e o display inteligente. Desenhado pelo designer premiado Tati Ferrucio, centra-se no todo e não em produtos alimentares individuais. O display inteligente, quase um espelho mágico de parede, está equipado com uma superfície sensível ao toque e uma câmera integrada. Funciona como uma espécie de hub para todas as suas informações: permite gerenciar estoques, pedir alimentos frescos online, assistir tutoriais de receitas, fazer videochamadas com amigos ou familiares enquanto prepara alimentos ou enquanto come. O foco está na nutrição: também por isso, na minha opinião, o Fresh Fridge pode ser um segundo frigorífico: um “frigorífico de bem-estar”.
A geladeira para uma alimentação saudável
Abaixo do display inteligente está o refrigerador principal, projetado para ser um pouco mais compacto do que o seu eletrodoméstico normal. O Fresh Fridge vem com compartimentos projetados especificamente para uma alimentação saudável. Compartimentos pensados para acomodar verduras folhosas (ficam em cima, onde é mais fresco) com frutas e legumes nos espaços inferiores. As bandejas também acomodam alimentos preparados/cozidos como saladas, poke bowls, smoothies ou frutas cortadas, com áreas deslizantes para recipientes herméticos.
Por que é mais baixo que uma geladeira normal? Porque também é uma superfície de trabalho. A comida é preparada diretamente na Fresh Fridge. Os ingredientes permanecem facilmente acessíveis na parte inferior, enquanto o display inteligente na parte superior permite marcar itens do inventário ou acompanhar vídeos de receitas. Várias portas posicionadas na parte superior da geladeira permitem conectar eletrodomésticos (liquidificadores, fogões de indução, panelas elétricas de arroz) e uma bandeja removível funciona como tábua de cortar.
Não está totalmente claro se o Fresh Fridge também lembra quando a comida está estragando, mas seria muito útil para uma dieta sem desperdício.
Ver os alimentos, interagir com os alimentos, fatores fundamentais: a geladeira assume o centro da cozinha e se torna um centro de alimentação balanceada: a ideia está toda aí. será que vai dar certo?
