Em vez de enviar alimentos pré-embalados para todo o mundo, imagine uma fazenda em um contêiner de transporte. Natureza numa caixa: autónoma, movida a energia solar, utilizando uma fração da água e do espaço de uma quinta tradicional e trazendo alimentos frescos. Mais: vivo.
Esta é a visão de FarmPods , uma startup dos EUA que tenta melhorar a disponibilidade de alimentos frescos usando automação e um método de agricultura vertical chamado aquaponia.
“A agricultura em grande escala tem pesticidas, usa uma enorme quantidade de combustíveis fósseis e é realmente terrível para o planeta”, diz ele Mike Direto, criador e CEO do FarmPod.
Com software de automação para tornar seu sistema aquapônico de contêiner o mais simples possível, Straight deseja fornecer uma fonte de alimentos frescos com o mínimo de trabalho e a menor pegada de carbono.
Aquaponia, para quem ainda não sabe o que é
A aquaponia combina a criação de peixes em tanques (aquicultura) e o cultivo de plantas fora do solo usando apenas água, conhecida como hidroponia. Quando funcionam corretamente, os sistemas aquapônicos podem produzir plantas e peixes de alta qualidade, alimentos frescos, de forma rápida e eficiente.
Você deve pensar em um sistema aquapônico como um ciclo alimentar completo. Dentro de um tanque de água, são criados peixes ou outras criaturas aquáticas, como camarões. Os resíduos que produzem são transformados em nutrientes pelas bactérias presentes na água, e essa água rica em nutrientes é então bombeada para as plantas, proporcionando uma fonte natural, renovável e localizada de fertilizante.
O que pode ser cultivado com aquaponia?
Entre os peixes mais comumente cultivados em aquaponia está o tilápia: Sua combinação de tamanho e rápido crescimento o torna ideal para esses tanques. Robalo híbrido, perca, bagre, truta e camarão também prosperam em sistemas aquapônicos.
O resultado final é essencialmente um ecossistema de lagoa numa caixa. A comida dos peixes entra (automaticamente) e sai o fertilizante; a rica água “fertilizada” pelos excrementos dos peixes é usada para cultivar plantas, depois é reciclada e devolvida ao tanque.
Segundo Allen Patillo, especialista em pesca e aquicultura, a aquaponia pode reduzir significativamente o tempo necessário para as culturas. A alface pode ser cultivada em sistema aquapônico em 30 dias, metade do tempo que os métodos convencionais levam.
Alimentos sempre frescos e muitos benefícios
Por ser um sistema fechado que recicla a sua água e não requer fertilizantes sintéticos externos (que requerem muitos combustíveis fósseis), a aquaponia é considerada mais amiga do ambiente e sustentável do que a agricultura tradicional.
Sua capacidade de cultivar plantas e peixes rapidamente e em quaisquer condições também pode trazer grandes benefícios econômicos: você pode cultivar alimentos frescos durante todo o ano, mesmo fora da estação. Os produtos residuais de plantas e peixes podem ser convertidos em fertilizantes e vendidos, ou usados para irrigar plantações, mesmo fora do sistema aquapônico.
Aquaponia avançada
As principais desvantagens da aquaponia residem nos custos de arranque, na relativa complexidade do sistema e na energia necessária para garantir que as bombas estejam sempre em funcionamento.
O FarmPod solucionou esses problemas criando um contêiner de remessa que contém uma fazenda. Dentro de cada um deles está tudo: tanques, reservatórios, sensores. Você pode colocá-lo em funcionamento para começar a produzir alimentos frescos em apenas dois dias, e são necessárias apenas duas pessoas para fazê-lo. Uma vez em movimento, a fazenda de contêineres começa a funcionar. Os sensores alimentam um sistema totalmente automatizado que realiza todas as atividades diárias. Verifique os níveis de pH da água, alimentação de peixes, gerenciamento de 'resíduos' de peixes e gerenciamento de energia.
Eu acredito nisso. Esse produto deve ser extremamente simples de usar: do contrário, nunca será adotado.
Quanta comida fresca você pode produzir?
As estimativas aproximadas da empresa dizem que um FarmPod pode trabalhar cerca de cinco horas por semana e produzir mais de 45 kg (100 libras) de alimentos frescos nessas cinco horas. Para energia pensamos em painéis solares que permitem que o módulo funcione sem eletricidade e sem emissões de carbono.
Em resumo: fazendas urbanas que movem e entregam alimentos frescos e recém-cultivados em qualquer lugar, a qualquer hora. Alface, tomate, morango, repolho e outras plantas. Peixe-gato, tilápia, camarão, perca e muito mais.
