“O inferno está cheio de boas intenções”: você já pensou nisso toda vez que decidiu encher a geladeira com alimentos saudáveis? Você vai comê-los em alguns dias de qualquer maneira, certo? Aí a realidade entra em ação: o repolho começa a murchar, as cenouras ficam moles, os frutos ficam cobertos de mofo. Adeus, smoothie desintoxicante! Nos amávamos muito, ideia de fazer dieta!
Não seria ótimo se você pudesse comprar um pequeno purificador de ar que cabesse dentro da sua geladeira e reduzisse a carga bacteriana nos alimentos, mantendo-os frescos por mais tempo? prateleira ele faz exatamente isso.
Este gadget, que está fechando agora sua campanha de financiamento no Kickstarter, parece um modem que se perdeu. Todo branco, minimalista, na geladeira não chama a atenção e ocupa menos de uma caixa de um litro de leite, mas reduz os maus odores em 80%, reduz a carga bacteriana em 90% e prolonga significativamente a vida útil dos alimentos.
Como usar o purificador de ar da geladeira?
Basta selecionar o modo desejado entre os 3 disponíveis (eco, standard ou boost), colocar na geladeira e parar. Fim. Alimentos de “decomposição rápida”, como os morangos, duram uma semana, e os mais duros, como as abobrinhas, até 22 dias. E assim por diante.
o desperdício de alimentos Custando milhares de milhões aos municípios e às famílias, estão entre os principais factores que contribuem para crises ambientais, como as alterações climáticas, a perda de biodiversidade e a poluição. Exigindo toneladas de recursos e terras para cultivar alimentos que as pessoas acabam não comendo. Não existe.
Se considerarmos o facto de os nossos frigoríficos terem uma maior proliferação de bolores e bactérias do que no exterior, talvez faça sentido purificar o seu ambiente interno. Também porque guarda o que comemos.
Como o Shelty funciona?
O núcleo do aparelho é uma combinação de três elementos: um filtro cerâmico especial, um ventilador silencioso e uma bateria para sugar o ar de dentro da geladeira, passando-o por um filtro fotocatalítico que destrói os poluentes. De vez em quando, o aparelho avisa que o filtro precisa ser removido (e lavado em água corrente) ou que está acabando.
E mais: o Shelfy também monitora o desperdício de energia, contando quantas vezes você abre a porta da geladeira e calculando a dispersão. Vejo você saindo para um lanche noturno e por preguiça usa a luz do frio guardião para iluminar suas más ações.
Purificação de alimentos Made in Italy
Meu país está no topo do mundo em qualidade de alimentos, e tem várias excelências no estudo de como produzi-los e conservá-los. Deve ser por isso que os designers do Shelfy recorreram ao Laboratório FPM (Food Packaging Materials), um centro tecnológico italiano e europeu com uma equipe de cerca de 400 especialistas, incluindo engenheiros, físicos, químicos e microbiologistas. Um extraordinário centro de excelência, especialmente para empresas do setor de alimentos e embalagens, que tem ajudado Vitesy, startup de Shelfy, para desenvolver seu projeto.
Esta colaboração deu vida a um filtro sustentável baseado em nanomateriais, que não deve ser substituído, mas apenas lavado em água. E uma tecnologia fotocatalítica que absorve poluentes e os torna inofensivos.
Muita coisa em uma pequena ideia! Quem sabe se pega antes do mofo do requeijão que comprei ontem.
