A terra sob nossos pés é muito mais do que a superfície sobre a qual caminhamos: é a base de nosso sistema alimentar e um poderoso "filtro absorvente" que ajuda nossa atmosfera a se limpar da poluição.
Imagine a Terra coberta por uma fina “casca” de cacau em pó. Como se fosse um tiramisu, vamos lá. Esta camada pode sequestrar três vezes a quantidade de carbono na atmosfera.
um presente precioso
Você sabe quanto CO2 existe em nossa atmosfera hoje. Se tem uma coisa que não sentimos falta é disso. E parece contribuir muito para o aquecimento global.
Armazenar o excesso de carbono é uma forma de remover a poluição de carbono da atmosfera com menos custo, energia e impacto. Há apenas um problema: o solo "degradado" não absorve o carbono de forma tão eficaz quanto o solo saudável. E temos muito solo degradado, desde nossas práticas agrícolas.
O que fizemos com a Terra
A agricultura é um meio de subsistência para muitas pessoas, não há dúvida. Como não há dúvida, pode ter um impacto negativo na saúde do solo. Até o preparo da terra para o plantio transporta para o ar componentes do solo ricos em nutrientes, liberando carbono na atmosfera.
Sem falar nas práticas agrícolas industriais como a monocultura: cultivar as mesmas coisas todos os anos aumenta o uso de pesticidas, porque atrai mais insetos. Os pesticidas são conhecidos por controlar os insetos, mas eles atingem o solo, reduzindo seus nutrientes e a capacidade de absorver carbono.
A solução para esses problemas pode vir de uma nova agricultura, a chamada agricultura de "carbono". Para amigos não puristas da língua italiana, agricultura de carbono.

O que é agricultura de carbono ou agricultura de carbono?
A agricultura de carbono é um método de manejo de terras agrícolas com o objetivo de preservar os nutrientes do solo e aumentar a quantidade de carbono que ele é capaz de armazenar.
As práticas de cultivo de carbono incluem a compostagem de resíduos agrícolas, que alimentam o solo, ou o plantio de culturas de "cobertura", como gramíneas e legumes. Essas culturas ajudam a prevenir a degradação do solo, ajudando a protegê-lo de ervas daninhas e pragas.
Os benefícios "colaterais" além dos ambientais? Aumento da produtividade das culturas, restauração dos recursos hídricos e melhoria da biodiversidade, importantes para a sobrevivência dos ecossistemas. Nada mal.
No campo da inovação
Cientistas e agricultores que buscam o cultivo de carbono experimentam vários materiais para adicionar ao solo para aumentar suas propriedades de sequestro de carbono.
Algum exemplo? Pó de rocha, que de fato é usado há anos: as rochas trituradas contêm nutrientes e minerais que são bons para o solo. Ou o pó de basalto, rico em minerais como cálcio e magnésio, que torna os solos tão férteis quanto os que cercam um vulcão.
Agricultura de carbono, pode ser feito em grande escala?
Alguns grandes grupos globais como Unilever, PepsiCo e Walmart começaram a adotar práticas de cultivo de carbono em suas cadeias de abastecimento. Eles devem aumentar o sequestro de carbono em grandes áreas, espero que não seja apenas (cada vez mais desenfreado) lavagem verde.
Enquanto esperamos que a política se mova (sempre atrasada) para incentivar a agricultura de carbono, precisamos nos conscientizar.
Especialistas, divulgadores, agricultores e associações comerciais devem multiplicar seus esforços para promover o cultivo de carbono.
Isso e muito mais, para a nossa "querida" concha.