Hambúrguer sintético: 5 anos à venda

Em 2013, uma pesquisa do Prof. Mark Post da Universidade de Maastricht, na Holanda, levou ao desenvolvimento de um hambúrguer sintético que leva de 8 a 9 semanas para crescer em laboratório. Com as mesmas tecnologias de há dois anos e mais recursos, é possível criar até um milhão de produtos e manter um ritmo digno de uma cadeia de fast food. Trata-se de carne “cultivada” em laboratório a partir de células-tronco: a perspectiva comercial é incrível, pois um produto... Mais