Fairme: Na França, IA e robôs querem transformar leite e iogurte em ouro
Fairme, startup francesa, usa robôs para produzir iogurte e queijo diretamente em fazendas-ateliês, mudando o setor de laticínios.
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A empresa Betterland apresenta o Bettermilk, um novo leite à base de plantas produzido através do uso de proteínas do leite geradas por cogumelos.
Imunize crianças contra asma, alergias e muito mais. Sem ele, o leite materno não funciona e nos outros tipos de leite praticamente não funciona. Aqui está o GML.
Qual é a bebida que mata mais a sede? Um estudo surpreende a todos: não a água. Aqui estão os detalhes da pesquisa de uma universidade escocesa.
A equipe de desenvolvimento de alimentos da Universidade Cornell criou uma nova manteiga com baixíssimo...
O Perfect Day obteve em laboratório a parte protéica do leite que, com água e gorduras, forma seu núcleo. Nasce o mercado de leite sintético.