A análise de 73 explorações agrícolas urbanas revela pegadas de carbono mais elevadas para a maioria das culturas urbanas, mas oferece estratégias para uma agricultura urbana mais sustentável.
Uma quinta urbana que se desloca por si própria para entregar fruta e legumes enquanto os cultiva, em ciclo contínuo e a quilómetros "sempre zero".
Alberto Robiati e Gianluca Riccio guiam os leitores através de cenários do futuro: as oportunidades, riscos e possibilidades que temos para criar um amanhã possível.
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