A fome no mundo é um dos maiores problemas que a população humana enfrenta e aumenta constantemente de ano para ano. Enquanto organizações sem fins lucrativos e programas governamentais tentam combater o aumento da fome, todos parecem ignorar as causas profundas. O primeiro acima de tudo: as desigualdades sociais e a distribuição desigual de recursos e oportunidades.
Será que o uso de uma grande soma de dinheiro pode acabar com a fome no mundo de forma permanente? Não está claro por que uma sociedade imperfeita como a nossa poderia levar a novas e diferentes desigualdades. Permanecendo na mera quantificação econômica, entretanto, tentemos fazer algumas observações.
Quanto custa o fim da fome no mundo?
Uma pesquisa alemã fez um ótimo trabalho ao consertar algum tipo de "orçamento" de quanto custaria para acabar com a fome no mundo. Se quiséssemos fazer isso até 2030, o preço seria em torno de 280 bilhões de euros. Este número tem em conta a fome global, tal como mostra o índice global da fome de 55 países (para um total de aproximadamente 700 milhões de pessoas subnutridas no mundo).
Porque é que isso custa assim tanto?
Acabar com a fome no mundo não custa o mesmo que simplesmente comprar refeições para 700 milhões de pessoas famintas. Para acabar eficazmente com a fome no mundo, precisaríamos de redistribuir o acesso aos recursos e mudar permanentemente os sistemas sociais. Acima de tudo, abordar as desigualdades para que as pessoas marginalizadas e as comunidades desfavorecidas possam ganhar salários justos e comprar alimentos saudáveis.
Precisamos de dinheiro, claro, mas também precisamos de o utilizar bem, para criar sistemas e recursos que durem em muitas comunidades. E proporcionar a estes cidadãos do mundo empregos sustentáveis que se adaptem à cultura e tradições locais. Existem organizações criadas para combater a fome no mundo que acabam piorando, fazendo apenas mudanças temporárias sem levar em conta os sistemas locais de poder.
Combatendo a fome mundial crônica
A insegurança alimentar prevalece em quase todos os países. Até a obesidade faz parte da insegurança alimentar, porque se refere à falta de acesso a alimentos de qualidade. Muitas famílias só têm acesso a junk food por razões económicas, e esta é a fonte de vários problemas de saúde negativos.
O inimigo a ser enfrentado com mais urgência, entretanto, é a fome crônica. Uma condição extrema dada pela falta de acesso à alimentação até a desnutrição. Comunidades que enfrentam fome crônica correm maior risco de doenças e outros perigos que ameaçam a vida. A fome é apenas parte dos muitos perigos da fome crônica.
Oitocentos e vinte milhões de pessoas estão morrendo de fome crônica em todo o mundo.
Um número que inclui pessoas que morrem de fome, mas sobretudo aquelas que sofrem de um risco aumentado de doenças e de um padrão e qualidade de vida mais baixos devido à desnutrição. A subnutrição resulta num crescimento atrofiado e até mesmo num desenvolvimento cognitivo atrofiado, tornando estas populações vulneráveis à injustiça do sistema e impedindo-as de ascender a qualquer tipo de mobilidade social.
E se quiséssemos “apenas” eliminar a fome na Itália?
Estima-se que o preço para acabar com a fome em Bel Paese seja pouco superior a 4 mil milhões de euros. Este montante vai para programas de segurança que fornecem alimentos saudáveis e nutritivos às comunidades marginalizadas, mas não só. Podem também fornecer sistemas (formação e desenvolvimento de competências) para proporcionar empregos com salários mais elevados e acesso à educação para quebrar o ciclo de pobreza geracional. O que espera a política italiana?
