Nadia Lahrichi e seus filhos Veronique e Kamil criaram um dispositivo comestível que me chamou a atenção. É uma espécie de palito comestível que altera a dinâmica de uso típica dos condimentos.
Como se fossem pastéis, esses engenhosos "alimentos para ferramentas" são diretamente "temperados" nos pratos para dar sabor.
Eles não trazem à mente velhas memórias? Tenho certeza de que você nunca iria admitir, mas alguns de vocês devem ter tentado morder giz de cera de verdade, no jardim de infância.
Pastéis de tempero: eles vão virar massa?
Achei a ideia boa (e bizarra) seu Etsy, mas considero isso mais do que uma saída improvisada. Na minha opinião, esse formato particular também poderia acender a lâmpada de alguma empresa mais bem equipada: caso você veja coisas assim "grande" em algum momento, lembre-se de quem lhe falou primeiro.
Lahrichi vende lápis simples por cerca de € 13 (com apontador incluído) em embalagens de três lápis por cerca de € 27.
Cem cores, cem sabores
Os pastéis estão disponíveis em uma ampla variedade de sabores. No momento em que escrevo, estou lendo sobre manjericão, chipotle, chalota, limão, framboesa e vinagre balsâmico, manga picante, pimenta e alho, piña colada, alho preto, figo e balsâmico, curry e açafrão, tomate e tomilho, gengibre, cenoura e gengibre laranja, limão, mostarda com mel, tangerina e canela, toranja e pimenta timut, cogumelos e coco yuzu.
Apesar do nome “pastéis”, nestes Food Crayons não há cera: se realmente gosta do aroma de cera pode sempre temperar um lápis de cera tradicional.
Por que fico imaginando meus convidados cuspindo salada em guardanapos depois de provar um prato "decorado" com esses pastéis?
