Este ano, algumas cidades dos Estados Unidos decidiram testar um novo truque para proteger as estradas do gelo do inverno: o suco de beterraba.
Uma solução que pode parecer incomum para você, mas que tem levado a resultados mais positivos do que o esperado. As estradas ficaram mais suaves, os motoristas puderam viajar com mais tranquilidade e o meio ambiente foi afetado positivamente.
Mas vamos ver em detalhes o que foi descoberto e testado, e como chegamos a substituir o sal pelo suco de uma beterraba.
Aparentemente, este não é o único método inovador para derrotar o “gelo escorregadio”, e as cidades estão a trabalhar para melhorar.
Do sal ao suco de beterraba
Até agora, o aparecimento de gelo nas estradas era atenuado através da utilização de sal.
Na química, o sal adicionado à água pode diminuir o seu ponto de congelamento. Isto significa que é possível prevenir aágua para congelar até que as temperaturas caiam abaixo de -9 ° Celsius, simplesmente adicionando sal-gema.
Desta forma, as ruas tornam-se imediatamente mais seguras. Os motoristas podem relaxar ao volante e os cidadãos relaxam.
No entanto, o sal-gema tem um impacto negativo no meio ambiente. Quando derrete, pode entrar rios e córregos, matando várias espécies animais. Ao mesmo tempo, pode trazer altos níveis de sódio para nossa água potável, causando danos a estradas e pontes todos os anos.
A aparência do suco de beterraba é, portanto, uma verdadeira revolução.
As moléculas de açúcar naturalmente presentes na beterraba diminuem a temperatura de congelamento da água. Como prova disso, as cidades de Minnesota , Michigan e Missouri decidiram usar o suco para descongelar as ruas no inverno.
Criaram assim um misturar de suco de beterraba, água e sal, e depois espalharam nas ruas. O resultado é exactamente o que se esperava: estradas mais seguras e menos problemas para o ambiente (a beterraba não é tão corrosiva como o sal-gema).
Surgiram problemas
Embora o suco de beterraba possa ser facilmente considerado uma alternativa econômico ao sal-gema, o seu custo de transporte pode revelar-se um problema – especialmente em alguns locais.
Por outro lado, alguns cientistas afirmaram que o suco ainda pode causar danos ao meio ambiente. Alguém espécies de insetos eles podem ser afetados, mesmo que estudos mais aprofundados precisem ser realizados.
Conclusão
A beterraba não é a única alternativa ao sal-gema estudada pelos pesquisadores. Suco de picles, salmoura de queijo e suco de batata vêm provado agora mesmo.
Ao mesmo tempo, algumas cidades estão a tentar proteger as suas estradas, tornando-as menos “amigas do gelo”. Um exemplo vem de um projeto europeu, em que rodovias asfaltadas incorporar redes metálicas para derreter a neve.
No entanto, fala-se de projetos em fase de testes, aos quais ainda não sabemos a que vão dar. Nós apenas temos que esperar, então certamente saberemos mais.
