A TikTok está trabalhando em um novo serviço que transformará seus vídeos culinários virais em refeições para pedir e comer. Conceitos de jantar virtual, empresa especializada em entrega de comida, colabora com o famoso aplicativo para abrir restaurantes somente delivery sob a marca "TikTok Kitchen" nos EUA a partir de março próximo. ano que vem, como a Bloomberg noticiou pela primeira vez.
Segundo Bloomberg, o menu do restaurante será configurado com base nos alimentos mais populares do aplicativo. Tiktok e sua empresa parceira planejam lançar aproximadamente 300 locais do TikTok Kitchen no início, com planos de abrir mais de 1.000 restaurantes até o final do próximo ano.
TikTok Kitchen, bem-vindo à era da comida viral
O novo projeto será lançado em 2021 com um menu limitado que inclui os pratos mais virais do TikTok, como macarrão feta assado, hambúrguer e costeletas e batatas fritas de milho. O feta assado, em particular, explodiu em popularidade em 2021, segundo o Google, tornando-se a refeição mais pesquisada do ano. No futuro, o menu das instalações do Tiktok Kitchen será alterado a cada 3 meses (no entanto, fornecendo uma seção "fixa") com base nas alterações nas preferências do usuário.
Uma parte dos rendimentos das vendas do TikTok Kitchen apoiará criadores que criarão pratos que se tornaram virais, “em linha com nossa missão de inspirar criatividade e trazer alegria a seus usuários”, diz a empresa.
Cozinha TikTok: experimento ou "invasão"?
O TikTok Kitchen é sério? Quem pode dizer. Enquanto isso, seu parceiro, Virtual Dining Concepts, é uma startup que se concentra inteiramente em cozinhas fantasmas. Em outubro, arrecadou US$ 20 milhões em financiamento para melhorar sua infraestrutura tecnológica e tem várias colaborações para tantos “restaurantes instantâneos” com nomes de várias estrelas americanas (de Mariah Carey ao rapper MrBeast).
Quanto ao aplicativo ByteDance, não sei se essa atividade é percebida apenas como um esforço de marketing ou se o TikTok Kitchen tem planos de invasão, mas a mensagem é estrondosa. Um futuro de convergência entre dados em tempo real (que sentem o pulso da “demanda”) e oferta personalizada pode permitir que o que hoje chamamos simplesmente de “aplicativos sociais” destrone gigantes de diferentes setores.
A rede social chinesa é o “berço” de muitas modas gastronômicas e um grande número de receitas virais frequentemente republicadas também em outras redes sociais. O TikTok Kitchen sugere que a empresa capitalize sua popularidade: primeiro para promover a reputação de sua marca e depois quem sabe.
