A TikTok está trabalhando em um novo serviço que transformará seus vídeos culinários virais em refeições para pedir e comer. Conceitos de jantar virtual, empresa especializada em delivery de comida, está colaborando com o famoso aplicativo para abrir restaurantes somente delivery da marca “TikTok Kitchen” nos EUA a partir do próximo mês de março. no próximo ano, conforme relatado pela primeira vez pela Bloomberg.
Segundo Bloomberg, o cardápio do restaurante será configurado com base nas comidas mais populares do aplicativo. Tiktok e sua empresa parceira planejam lançar aproximadamente 300 locais TikTok Kitchen na fase inicial, com planos de abrir mais de 1.000 restaurantes até o final do próximo ano.
TikTok Kitchen, bem-vindo à era da comida viral
O novo projeto será lançado em 2021 com um menu limitado que inclui os pratos mais virais do TikTok, como macarrão feta assado, um hambúrguer sensacional e costelas e batatas fritas de milho. O queijo feta assado, em particular, explodiu em popularidade em 2021, segundo o Google, tornando-se a refeição mais pesquisada do ano. No futuro, o menu dos locais do Tiktok Kitchen será alterado a cada 3 meses (ainda fornecendo uma seção “fixa”) com base nas mudanças nas preferências do usuário.
Uma parte dos lucros das vendas do TikTok Kitchen irá apoiar criadores que criam pratos que se tornam virais, “em linha com a nossa missão de inspirar a criatividade e trazer alegria aos seus utilizadores”, afirma a empresa.
Cozinha TikTok: experimento ou “invasão”?
O TikTok Kitchen está falando sério? Quem pode dizer. Enquanto isso, sua parceira, Virtual Dining Concepts, é uma startup que se concentra inteiramente em cozinhas fantasmas. Em Outubro, angariou 20 milhões de dólares em financiamento para melhorar a sua infra-estrutura tecnológica e tem várias colaborações no seu currículo para outros tantos "restaurantes instantâneos" marcados com nomes de várias estrelas norte-americanas (de Mariah Carey ao rapper MrBeast).
Quanto ao aplicativo ByteDance, não sei se essa atividade é percebida apenas como um esforço de marketing ou se o TikTok Kitchen tem planos de invasão, mas a mensagem é explosiva. Um futuro de convergência entre dados em tempo real (que monitorizam o pulso da “procura”) e ofertas personalizadas poderia permitir que o que hoje chamamos simplesmente de “aplicações sociais” destronasse gigantes em vários sectores.
A rede social chinesa é o “berço” de muitas tendências alimentares e de um grande número de receitas virais frequentemente republicadas em outras redes sociais. A TikTok Kitchen sugere que a empresa capitalize sua popularidade: primeiro para promover a reputação de sua marca e depois, quem sabe.
