Embora as fazendas flutuantes já sejam uma indicação de como poderá ser a agricultura no futuro, as fazendas subaquáticas estão apenas começando.
As perspectivas dessas fazendas de aumentar a segurança alimentar em todo o mundo parecem muito promissoras.
Recentemente, a primeira fazenda subaquática do mundo começou a produzir frutas e vegetais após um período de “run-in”.
Jardim do Nemo
A primeira das fazendas subaquáticas do mundo é chamada Jardim do Nemo, “Jardim do Nemo” (imagino em homenagem ao famoso peixinho criado pela Disney). Este é um complexo que inclui 6 mini estufas subaquáticas na costa de Noli, um município da Ligúria, na província de Savona.
A fazenda subaquática utiliza energia solar e água do mar dessalinizada para produzir várias ervas aromáticas, alface e morangos, oito metros abaixo da superfície da água.
Fazendas subaquáticas, uma grande oportunidade
“Se continuarmos a explorar e a reduzir as nossas reservas florestais e o nosso pulmão verde, o processo de alterações climáticas irá acelerar, resultando em aumento do nível do mar", Ele diz John Fontanesi, coordenador do projeto Jardim do Nemo.
Podemos agora olhar para os nossos oceanos como um recurso a ser protegido de forma sustentável. E podemos explorá-los ao mesmo tempo como alternativa à agricultura tradicional.
John Fontanesi
O mar fornece naturalmente temperaturas ideais para o crescimento das plantas, mas o cultivo de plantas debaixo d'água envolve muito mais.
Segundo Fontanesi, o ambiente subaquático, além de proporcionar colheitas mais saborosas, protege as plantas. “É um laboratório e nada pode chegar à fábrica a menos que seja trazido de fora”, diz ele.
Por enquanto, o Nemo's Garden é principalmente um laboratório de investigação subaquática, mas espera-se que aumente (com outras explorações semelhantes) a segurança alimentar nas zonas costeiras no futuro.
