
Japão: do desperdício alimentar ao iogurte para suínos e ao biogás
Biogás e porcos gourmet: a receita japonesa contra o desperdício. Um sistema que recicla, produz energia e cria carne de qualidade superior.
Biogás e porcos gourmet: a receita japonesa contra o desperdício. Um sistema que recicla, produz energia e cria carne de qualidade superior.
Estudo revela que 18 mil milhões de animais mortos para alimentação são desperdiçados, evidenciando a ineficiência do sistema alimentar
A tecnologia por trás deste surpreendente purificador de "geladeira" que prolonga a vida útil de nossos alimentos tem um coração totalmente italiano.
De 50% a 400% mais tempo (sem usar conservantes) para um alimento popular como a massa é um verdadeiro sucesso: feito na Itália, é claro.
Um sistema de etiqueta inteligente combate o desperdício de alimentos e melhora nossos hábitos alimentares.
O desperdício de alimentos em todo o mundo está em níveis insanos. Para reduzi-los, a tecnologia e a inventividade podem transformar resíduos em riqueza. Aqui estão 3 exemplos.
Uma equipe do Instituto Italiano de Tecnologia dá um grande passo em direção à eletrônica comestível. Ele nos dirá mais sobre comida e nossa saúde.
O desperdício de alimentos não é apenas um problema social, mas ambiental. Combatê-los significa fazer o bem às pessoas e à natureza. Aqui estão 6 inovações para fazer isso.
Transformando o leite vencido em fibras têxteis? Mi Terro desenvolveu um processo inovador para recuperar resíduos alimentares e criar roupas de qualidade