A agricultura está passando por uma revolução digital. As tecnologias emergentes estão a transformar o seu futuro para o tornar mais eficiente e sustentável. Entre inteligência artificial (IA), robótica, Internet das Coisas (IoT), drones, blockchain e outras tecnologias, a agricultura do futuro será muito mais direcionada e otimizada.
Não é por acaso que se chama “agricultura de precisão”. Vamos dar uma olhada nas tendências que vão transformar o futuro da agricultura?
Agricultura de precisão
Acabei de mencionar isso e merece um lugar de destaque. A agricultura de precisão será a macroárea que explorará a tecnologia para melhorar a eficiência e reduzir o desperdício.
I sensores a nova geração poderá monitorar as condições do solo e do clima, permitindo aos agricultores irrigar e adubar de forma mais eficaz e sem desperdício.
Mesma função para i drones, que já pode monitorar as lavouras e detectar doenças ou parasitas hoje: vamos adicionar a possibilidade de semear para o futuro, e teremos uma revolução completa no setor. Essas e outras tecnologias ajudarão os agricultores a tomar decisões baseadas em dados, sem deixar nada ao acaso.
agricultura vertical
A agricultura vertical é uma forma de agricultura futura (mas já presente) que cultiva plantas em camadas verticais, muitas vezes em estruturas como arranha-céus, túneis usados ou contentores de transporte.
Grandes centros de produção “florescem” em todo o mundo ano após ano, mesmo em áreas urbanas: em Singapura, por exemplo (na vanguarda do setor), mas também na Europaum nos Emirados Árabes Unidos.
Esta tecnologia pode produzir alimentos de forma mais eficiente e sustentável, reduzindo a necessidade de terras agrícolas e água. E claro que pode ser praticado o ano todo, independente do clima externo.
Agricultura hidropônica e aeropônica
A agricultura hidropônica e aeropônica são outras etapas: visam obter colheitas sem nem mesmo usar o solo.
Em 'hidroponia, as plantas são cultivadas em uma solução de água e nutrientes. Um exemplo? Estas estufas móveis Farmpod, fazendas sobre quatro rodas que cultivam plantas, frutas e legumes durante o próprio transporte.
Em 'aeroponia, as plantas são cultivadas até no ar, com os nutrientes pulverizados diretamente nas plantas. Uma das maiores estufas aeropônicas do mundo está localizada em Nola, na província de Nápoles. Possui uma superfície de 6.000 m26, podendo proporcionar até XNUMX colheitas por ano.
Estas técnicas podem poupar água (90% menos), reduzir a utilização de pesticidas e produzir alimentos de forma mais eficiente.
comida cultivada
Aqui entramos em um tema enorme e espinhoso. Sim, porque entre as promessas contempladas pelo futuro da agricultura está o facto de que a agricultura, de alguma forma, também cultivará outra coisa.
Carne, por exemplo. O obtido com a agricultura celular é produzido pelo cultivo de células animais em laboratório, em vez da criação e abate de animais. Esta tecnologia poderia reduzir o impacto ambiental da criação de gado, fornecer uma fonte mais sustentável de proteínas e evitar sofrimento animal.
Não apenas carne, no entanto. Num futuro próximo, a agricultura celular também nos dará café (as primeiras “xícaras” foram obtidos na Finlândia). E então novamente laticínios, queijos, peixes: o futuro parece ter tudo para cultivar: obviamente, se não apresentar perfis de risco para a saúde dos consumidores e se tiver todos os valores nutricionais no seu devido lugar. Caso contrário, é comida falsa, certo?
Robótica e automação
Os robôs estão se tornando cada vez mais comuns na agricultura. Eles podem realizar uma grande variedade de tarefas. Semeando, por exemplo. Ou regue exatamente quando precisar, onde precisar e quanto for suficiente.
Acima de tudo, no entanto, em um futuro próximo, poderia encontrar uso lá robótica “matadora de ervas daninhas”, que elimina parasitas e ervas daninhas prejudiciais sem recorrer a pesticidas. Máquinas que meticulosamente (noite e dia, sem nunca se cansar) arrancam o mato, uma lâmina de cada vez, com uma "mão" robótica, até 100.000 por hora, eles são incomparáveis.
No futuro da agricultura, a robótica desempenhará o seu papel no aumento da eficiência, na redução da parte mais cansativa do trabalho e na melhoria da segurança no campo, especialmente nas horas de maior sol.
Inteligência artificial e aprendizado de máquina
Inteligência artificial (IA) e aprendizado de máquina eles podem ajudar os agricultores a tomar decisões baseadas em dados.
Por exemplo, a IA pode analisar dados obtidos de sensores para prever o rendimento das culturas, detectar doenças ou pragas e optimizar a irrigação e a fertilização. O aprendizado de máquina pode melhorar a precisão dessas previsões ao longo do tempo.
O trabalho do Alphabet X, laboratório “mãe” de pesquisa e desenvolvimento do Google, é interessante nesse campo. Seu robô inteligente, Plant Buggy, foi testado há alguns anos em terras de metade da América: e está se tornando cada vez melhor e mais próximo de ser utilizado no futuro da agricultura.
Blockchain e o futuro na agricultura
Blockchain pode melhorar a rastreabilidade e a transparência na agricultura do futuro.
Estamos falando da cadeia de suprimentos aqui, senhores. A capacidade de rastrear a jornada de um produto desde o campo até o consumidor, ajudando a prevenir fraudes e garantir a segurança alimentar, não tem preço. Sem contar que a garantia de segurança em determinados trechos pode facilitar transações e contratos entre produtores rurais, compradores e prestadores de serviços.
Um caso prático de uso do blockchain na agricultura é que da Comunidade da África Oriental (EAC), uma organização intergovernamental composta por seis países da África Oriental. A EAC implementou a tecnologia blockchain melhorar a eficiência e a transparência das suas cadeias de abastecimento agrícola.
Em particular, a EAC utilizou a blockchain para rastrear e verificar a origem dos produtos agrícolas, garantindo assim que são seguros, de alta qualidade e produzidos de forma sustentável.
Os resultados? Fantástico. A Blockchain permitiu aos consumidores verificar a origem dos produtos, aumentando a confiança nos produtos agrícolas da EAC. Ajudou a reduzir custos e tempos de transação, melhorando a eficiência das suas cadeias de abastecimento e conduzindo a uma maior competitividade dos produtos agrícolas da EAC nos mercados internacionais.
A Blockchain também facilitou o acesso ao crédito para os pequenos agricultores na EAC, uma vez que a informação pode ser utilizada para demonstrar a solvência e a fiabilidade dos produtores.
Em outras palavras? Com o blockchain na agricultura todos ganham: agricultores, empresas e consumidores.
Futuro e Agricultura? Internet das Coisas (IoT)
A Internet das Coisas (IoT), você sabe, conecta dispositivos físicos à Internet, permitindo-lhes coletar e trocar dados. No futuro da agricultura, a IoT também pode ser utilizada para monitorizar as condições do solo e do clima, rastrear o gado (em áreas onde ainda é utilizada para operações agrícolas), otimizar a irrigação e muito mais.
Uma estufa no Equador, a “Invernadero Alexander”, foi pioneira no setor. Este projeto usou dois sistemas operacionais IoT de código aberto, FreeRTOS e RIOT, e os combinou com um módulo ESP32, um microcomputador Raspberry Pi 3 e sensores de umidade e temperatura para automatizar processos de cultivo e medir a umidade do solo em tempo real. Resultado? Produtos de qualidade superior e clientes satisfeitos.
Não só isso: a IoT permitiu ao invernadero planejar tempos de execução e atividades simultâneas, melhorando toda a eficiência do processo de cultivo.
Resumindo: além da nossa abordagem “aumentada” pela tecnologia, os próprios dispositivos vão “conversar” entre si para nos dar uma mão. Com particular enfoque na produção de vinho e em geral em todas as culturas que requerem um controlo muito cuidadoso de vários parâmetros.
Genômica e biotecnologia
Aqui também nos aventuramos em território delicado, mas genômica e biotecnologia eles estão fazendo grandes progressos para ajudar a melhorar as colheitas e o gado.
No presente e no futuro da agricultura, técnicas de edição genética como o CRISPR podem criar plantas resistentes a doenças, pragas e condições climáticas extremas. OU colheitas mais “generosas”, que garantem melhores colheitas. Ou ainda plantas com propriedades medicinais (como este tomate roxo especial).
Claro, você precisa proceder com cuidado e avaliar cuidadosamente os possíveis riscos à saúde.
Não há futuro na Agricultura sem energias renováveis
Por último, mas não menos importante, dos “porta-estandartes do futuro na agricultura” está o contributo das energias renováveis, que podem ajudar a agricultura a corrigir e mitigar o seu pior “defeito”: o impacto ambiental.
Por exemplo, os painéis solares podem fornecer energia para irrigação, iluminação e outras operações agrícolas. As turbinas eólicas podem gerar energia para fazendas em áreas ventosas. Painéis solares podem dar um impulso para culturas de efeito estufa, e até vitalidade aos pastos para as ovelhas. Ainda assim, os resíduos agrícolas podem ser convertido em biogás, uma fonte de energia.
Agricultura do futuro, para concluir
Desde plantas crescendo no ar até carne se materializando em laboratório, até robôs capinando campos e blockchains rastreando cada grão de arroz, o futuro da agricultura parece mais próximo de um episódio de Star Strek do que da realidade que conhecemos.
Não se preocupe, no entanto. Não teremos que aprender a falar Klingon ou a lutar com sabres de luz: teremos apenas que nos habituar à ideia de que a salada pode vir de um arranha-céu, o bife do laboratório da esquina e que o nosso agricultor de confiança pode ser um robô com diploma em inteligência artificial.
E se tudo isso lhe parece muito estranho, lembre-se de que antigamente as pessoas acreditavam que a Terra era plana e que você poderia cair se navegasse muito longe. Então prepare-se: a agricultura do futuro será uma jornada incrível e cheia de surpresas.
