Food Crayon: com temperos pastéis os aromas estão fora de linha
Alimentos e condimentos em forma de giz de cera (sem cera) tudo para ser “temperado” direto no prato. Eles te dão arrepios, mas você já não os vê nas lojas?
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Um abrigo de ônibus pode acomodar muito mais e contribuir para uma mudança concreta nas cidades.
Os visores realmente mudam nosso ritmo circadiano e nossa qualidade de sono? Os filtros azuis funcionam? Aqui está o que dizem as pesquisas científicas.
Tal como numa história de Dickens, “o fantasma dos pesticidas do passado” continua a atormentar os campos, mesmo os da agricultura biológica.
A Desserto também fornece couro feito de cacto para um fabricante de tênis: sapatos 100% veganos nascem
As tendências de catering sofreram uma mudança acentuada em 2020. 2021 os verá mudar novamente, se adaptar e melhorar novamente.
Um novo teste de diagnóstico universal usa o sequenciamento de DNA para rastrear qualquer invasor indesejado de todos os tipos.
Um organismo vivo que pode reduzir a temperatura e a radiação, tornar-se material de construção, vestir-nos, alimentar-nos e “abrir os nossos horizontes”: a micologia estuda tudo isto, e Merlin Sheldrake é o seu apóstolo.
Os fungos encontrados no reator nuclear de Chernobyl continuam a surpreender: eles também são capazes de absorver a radiação espacial na ISS. Eles podem ser úteis nas colônias marcianas.
Inteligência, sensibilidade e visão: Angelina Aleksandrovich e Raspberry Dream Labs querem levar o sexo à realidade estendida e melhorá-la. Para sempre.
Cyrill Gutsch, chefe de uma organização ambiental, tem certeza: não haverá economia circular até que os biomateriais substituam o plástico. E ele está certo.
O “novo normal” que nos espera não pode ser uma cópia má do antigo. Novas estradas exigem novos transportes, especialmente transportes públicos.
Aqui está uma lista de mudanças positivas que essa tremenda emergência por coronavírus poderia trazer ao mundo, além da dor dos dias de hoje.
Hoje (re)começa o épico de Picard, o Capitão mais querido da saga Star Trek. Aqui estão 8 tecnologias saídas diretamente da mente de Roddenberry.
Uma equipe chinesa encontra uma maneira de “ajudar” a saliva a proteger melhor os dentes. Ao modificar o peptídeo H5 cria um gel que pode eliminar cáries.
“Quem não pensa primeiro suspira depois.” O provérbio nos faz compreender a bondade deste estudo sobre as chances humanas de sobreviver a um desastre nuclear.
Candida Auris está se tornando resistente a todos os medicamentos. Sua propagação deve ser absolutamente evitada por todos os meios possíveis.
O cérebro também hospeda um microbioma, o grupo de bactérias com o qual o corpo trabalha. É uma virada de época: sempre foi considerada uma área estéril.
Não é OGM, mas a ciência está envolvida: o alimento editado com CRISPR promete ser mais saudável e duradouro e, segundo o seu co-inventor, estará no mercado dentro de 5 anos.
O Carrefour começou a pesquisar entre os seus fornecedores (651) para identificar as empresas “mais verdes” que estão à frente na adoção de políticas de sustentabilidade ambiental. A empresa pediu aos participantes que apresentassem os seus projetos, avaliando-os depois com a consultoria da Fedabo, empresa líder no setor, avaliando o seu alcance inovador e produzindo um ranking: 7 empresas virtuosas, cada uma por um motivo. Para o diretor de vendas e marketing do Carrefour, Grégoire Kaufman, o processo foi natural: desde 2011… Mais