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Uma pequena mudança com consequências enormes: o maior estudo desse tipo no mundo diz alto e bom som, ...

Obtendo comida de painéis solares e micróbios? Uma perspectiva interessante, que segundo um estudo tem uma eficiência incrível.

A luta contra as doenças envolve o aprimoramento da nutrição. Uma equipe desenvolve dois alimentos funcionais contra a anemia.

As algas são um superalimento de crescimento vertical, oferecem oxigênio e nutrição: O Coral é uma forma natural e elegante ...

Só podemos alimentar 3,4 bilhões de pessoas de maneira sustentável. Poderíamos exceder 10, mas temos que mudar o sistema ...

Nos últimos anos, a pesquisa se concentrou em novos alimentos e formas de obtê-los. Neo Fruits é um projeto ...

Uma equipe conseguiu encapsular 11 micronutrientes em um pequeno polímero que não altera o sabor dos alimentos. O ...

Notícias agridoces para vegetarianos, veganos e pescadores: pesquisas no Reino Unido mostram que sua dieta tem menos riscos de doenças ...