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Um novo método permite obter nanossensores que em poucos minutos detectam pesticidas em frutas: um estrondo para a segurança ...

Carne cultivada, insetos e outras alternativas não animais (na prática os chamados "novos alimentos") seriam bons para o planeta.

Mais e mais pessoas estão deixando de comer alimentos de origem animal. E as alternativas à carne começam a erodir as fazendas industriais.

Uma pequena mudança com consequências enormes: o maior estudo desse tipo no mundo diz alto e bom som, ...

Obtendo comida de painéis solares e micróbios? Uma perspectiva interessante, que segundo um estudo tem uma eficiência incrível.

A luta contra as doenças envolve o aprimoramento da nutrição. Uma equipe desenvolve dois alimentos funcionais contra a anemia.

As algas são um superalimento de crescimento vertical, oferecem oxigênio e nutrição: O Coral é uma forma natural e elegante ...

Só podemos alimentar 3,4 bilhões de pessoas de maneira sustentável. Poderíamos exceder 10, mas temos que mudar o sistema ...